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社會招聘

招聘熱線:0755-26636222-2530 Email:hr@mapleleaf-group.com

面試地址:深圳市南山區南山大道1088號 南園楓葉大廈24層(楓葉集團總部)

員工食堂??廚師

崗位職責:
1、負責員工飯堂的日常管理工作和烹飪技術指導工作;
2、負責制訂每周菜譜,并根據進餐人數制訂食品采購計劃;
3、經常匯報食品采購、供應的情況,加強伙食成本的有效控制;
4、做好餐前的菜式準備工作,把好每一道菜的出品質量,包括半制成品。掌握進餐規律和進餐人數,計劃好食品供應的數量,計劃好數量,以免浪費;
5、掌握食品供應情況,及時作出補充或回收處理;
6、定期更換菜式,主動向上級征求烹飪意見,提高烹飪水平;
7、負責飯堂設備、用具的保管、保養和報修工作;
8、嚴格執行《食品衛生法》,保證食品衛生質量。

任職要求:
1、身體健康,作風正派;
2、兩年以上的廚師工作經驗;
3、服從工作安排,按時保質完成上級交辦的任務。

工作時間:8小時制
福利待遇:月薪3000-4000包吃、包住,五險一金,員工旅游,生日補貼

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楓葉酒店 傳真:(86-755)6130 1818

楓葉酒店 地址: 深圳市南山區桂廟路41號


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楓葉酒店地址: 深圳市南山區學府路6號厚德品園D棟


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